Calabaza
En la provincia de Ferrara, la calabaza, de pulpa color naranja intenso, compacta, dulce y sólida, tienen una calidad suprema
Mandorlini del ponte/ Mandolini del ponte
Galletas tradicionales del territorio de Ferrara, en particular de Pontelagoscuro de donde le viene el nombre.
Vinos del Bosco Eliceo - DOC
La viticultura de Ferrara se ha identificado, a lo largo de los siglos, con el Vitigno Uva d’Oro (Cepa Uva de Oro), cuyos orígenes parece que se remontan hipotéticamente a los etruscos de la ciudad floreciente de Spina.
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Última modificación
14/02/2013 14:14
