Mandorlini del ponte/ Mandolini del ponte
Galletas tradicionales del territorio de Ferrara, en particular de Pontelagoscuro de donde le viene el nombre.
El pan: la coppia ferrarese - IGP
La historia cuenta que en 1536, con ocasión de una importantísima cena ofrecida por Messer Giglio al Duque de Ferrara, se empieza a hablar de un pan torcido y retorcido.
La nectarina de Romagna - IGP
La única con denominación IGP en toda Italia
- Chef all'opera
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Última modificación
14/02/2013 14:14
