La anguila de los Valles de Comacchio
En los valles de Comacchio la anguila encuentra su propio hábitat natural que permite que viva y se reproduzca.
La nectarina de Romagna - IGP
La única con denominación IGP en toda Italia
Trufa
Los tipos de trufas comestibles presentes en el territorio de Ferrara son principalmente tres, aunque no es extraño ver otras especies del resto del territorio emiliano-romagnolo.
- Chef all'opera
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Última modificación
14/02/2013 14:14
