Der grün Spargel von Altedo - GGA
Der in der Ebene von Bologna und in vielen Gebieten der Provinz Ferrara (Mesola und Bondeno), geerntete Spargel blickt auf eine alte und gefestigte Tradition zurück.
Im Jahre 1923 reisten einige Landwirte aus Altedo nach Nantes in Frankreich und kamen mit genauen Fachkenntnissen über den Spargelanbau wieder. Nach ein paar Versuchsjahren begann der intensive Anbau dieses Gemüses. Nach dem zweiten Weltkrieg verbreitete sich der Spargelanbau erneut; es entstanden bedeutende Genossenschaften für die Verkaufsförderung und die Vermarktung dieses Erzeugnisses, die zu dem Erlangen des Prädikats Igp im Jahre 2002 beigetragen haben.
Product Type
- Traditionelle produkte
- Die 17 perlen
- Produkte mit europäische anerkennung
In depth examination
Fest der Spargel in Mesola: jedes Jahr zwischen Ende April und Anfang Mai.
zuletzt verändert:
28.03.2020 15:27
