Pasticcio di maccheroni
Das Pasticcio di Maccheroni, ein Gericht von adeliger, jahrhundertealter Herkunft,...
... ist ein Kuchen mit einer äußeren Hülle aus süßem Mürbeteig und einer Füllung aus Maccheroni, Fleischragout, Béchamelsauce, Pilzen, Trüffeln und Muskatnuß. Seine Zubereitung ist sehr aufwendig und langwierig, aber das Ergebnis ist eine ganz besondere Gaumenfreude, die aus einer seltenen Kombination entgegengesetzter Geschmacksrichtungen entsteht.
Beiträge zu diesem Thema
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Rezept von Makkaroni Pastete.pdf
(36.81 kB)
Product Type
- Traditionelle produkte
zuletzt verändert:
31.03.2020 12:53
