Sagra del castrato e della porchetta
Sagre, feste
Meta ideale per buongustai ed estimatori della cucina tradizionale locale
Sagra paesana con stand gastronomici dove vengono proposti menù dedicati alla porchetta e al castrato
MENU DELLA SAGRA
Antipasti: Salumi misti
Primi: Strozzapreti al cinghiale - Pappardelle alla lepre - Pappardelle al castrato - Strozzapreti al ragù
Secondi: Spezzatino di cinghiale con polenta - Arrosticini (n. 7 pezzi) - Straccetti all’aceto balsamico - Grigliata mista di castrato - Porchetta - Pollo al DrinkTeam - Bracciola con manico - Salsicciotto di maiale con patatine
Contorni: Insalata mista - Patatine fritte - Friggione ferrarese
Dolci: Zuppa inglese - Mascarpone - Tartufo bianco/nero - Torta al limone - Torta foresta nera - Profiterol
Info: +39 0532 820554 - +39 338 1584284
Dove
Gallo - Campo sportivo di via Chiesa
Quando
15-16-17-22-23-24-25 giugno 2018
Orari
Dalle ore 19.00
