Terra e Mare
Sagre, feste
"Terra e Mare" è un evento che celebra l'incontro armonioso tra i sapori della terra e del mare, offrendo un'esperienza culinaria unica
Programma
ANTIPASTI
Il marinato: lumaca di terra e seppia, calamaro, gamberi con cipolla di tropea, fiore del cappero e olive nere – 12,00€
Capriccio di molluschi: mollusco di terra (lumaca) e molluschi di mare con riduzione al Porto – 12,00€
PRIMI
Strozzapreti al sugo di canocchie e ragù di lumache – 13,00€
Spaghettone all’uovo con sugo di lumaca e frutti di mare – 13,00€
SECONDI
Calamari ripieni con lumaca e funghi porcini su crema di pelati al profumo di origano – 14,00€
Lo spiedo misto terra e mare con verdure croccanti – 14,00€
Il fritto terra e mare con verdure pastellate – 15,00€
CONTORNI
Verdure pastellate – 4,50€
Patate fritte – 4,00€
Insalata mista di stagione – 4,00€
DESSERT
Tartufino di lumaca al rhum – 4,50€
Ciambella con zibibbo – 4,00€
Stracchino della duchessa – 4,50€
INFO: 3482655703 3482655703
3482655703
Dove
Via Garigliano 14, Casumaro (MO)
Quando
4 e 5 ottobre 2025
