Sagra del Tintorino e Maiale
Sagre, feste
Vi starete sicuramente chiedendo cosa sia il "Tintorino" giusto? Il Tintorino è un prodotto della tradizione contadina modenese. Non è altro che un insaccato fresco, simile al cotechino, ma prodotto con l'impasto della salamina da sugo dalla quale si differenzia per il sapore più delicato. Viene servito a fette, previa cottura! Lumaca di Casumaro si impegna sempre a mantenere le tradizioni contadine di una volta, come in questo caso!
Dove
Sala polivalente - Via Garigliano 14 - Casumaro (FE)
Quando
1, 2 febbraio 2025
Orari
Sabato cena ore 19.30 – Domenica pranzo ore 12.30