Sagra della rana
Sagre, feste
Sagra gastronomica nel piccolo borgo di campagna di Santa Bianca, appoggiato all'argine destro del fiume Panaro. Come capita spesso, è proprio in questi paesini tranquilli, apparentemente anonimi, che si nascondono dei piccoli tesori enogastronomici.
La sagra della rana è sicuramente una di queste perle... un appuntamento coi sapori della tradizione contadina e con la qualità del cibo preparato in casa. Tortellini e cappellacci sono fatti ancora oggi a mano dalle signore del paese e tutto il resto è preparato con cura da mani esperte con pluriennale esperienza. Tutte le sere sono allietate da spettacoli musicali con orchestre.
Programma
Primi: Tortellini con ripieno di rane burro e salvia - Tortellini di rane al tartufo Taglioline di rane alla santabianchese - Risotto di rane - Tris di rane
Cappellacci di zucca al ragù - Pantacce alla santabianchese
Dove
Quando
4, 5, 6; 11, 12, 13 luglio 2025
Orari
Apertura stand ore 19.00 (festivi) e 19.30 (feriali)
