Sagra dal caplaz
Sagre, feste
Deliziosi cappellacci e non solo, per assaporare le mille ricette della tradizione locale
Sagra gastronomica dedicata al cappellaccio di zucca tipico ferrarese, con stand gastronomico.
Programma
Primi: Caplaz (al ragù, burro e salvia) - Caplaz alla Nuova Aurora (panna e cipolla) - Tagliatella alla boscaiola - Maccheroncini con ragù - Pappardelle al cinghiale - Tris di caplaz
Secondi: Salsiccia ai ferri (3 pezzi) - Grigliata mista di carne - Cotechino con purè - Salamina con purè - Tagliata di manzo - Straccetti aceto balsamico rucola e grana
Contorni: Insalatone (pomodoro, cipolla, peperoni, fagioli) - Patatine fritte - Insalata mista - Verdure pastellate
Dolci: Brazadela col Vin dolz - Zuppa inglese - Sorbetto (al caffè o al limone) - Meringa - Tiramisù - Dolce salame con panna - Tartufo (bianco, nero, affogato al caffè) - Crostata di frutta
INFO: 348.4204453 Gianni
347.3121744 Mattia
333.3823616 Veber
ghedo6@libero.it
Dove
Scortichino - Campo sportivo, Via Provinciale 129
Quando
15-16-17-18 Giugno 14-15-16-17 Settembre 2024
Orari
Dalle ore 19.30
