L'anguille
Les saveurs du Delta sont des saveurs fortes qui naissent de l’entente et de la cohabitation millénaire entre la terre et l’eau, entre le sec et l’humide, entre les gens et la mer.
Courge
Dans la province de Ferrare, la courge à la chair orange intense, compacte, douce et ferme, pousse dans des terrains aux caractéristiques organoleptiques uniques, ce qui leur confère une qualité excellente.
Pampepato de Ferrara
Le pampepato, c’est le gâteau typique et le plus connu de Ferrara,...
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Dernière modification
14/02/2013 14:14
