Le pain ferrarais - IGP
On raconte qu’en 1536, à l’occasion d’un très important repas offert par Sieur Giglio au Duc de Ferrara, on commence à parler d’un pain “tout tordu”.
Riz du Delta - IGP
Dans les terrains bonifiés du Basso Ferrarese, où le niveau élevé de salinité des terrains représente un obstacle pour les autres cultures,...
Pampepato de Ferrara
Le pampepato, c’est le gâteau typique et le plus connu de Ferrara,...
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Dernière modification
14/02/2013 14:14
