Pasticcio (Pastel de macarrones)
El pasticcio ferrarés de macarrones tiene su orígen hace siglos, en casas nobles.
Su preparación es compleja y pero el resultado final tiene un sabor muy particular que lo hace único.
Se trata de una capa de hojaldre dulce, rellena de macarrones pasticciati con ragú blanco, besamel, setas, nuez moscada y trufa.
Adjuntamos la receta en pdf, atrévete a preparalo.
Documentos relacionados
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Receta-Pastel de macarrones.pdf
(35.92 kB)
Tipo de producto
- Productos tradicionales
Última modificación
31/03/2020 12:53
