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Fuego al Mito

Romerías y Fiestas

Fuego al Mito: la cocción tradicional del Parmigiano-Reggiano en directo como hace mil años.
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Fuego al mito es un homenaje al arte y al ingenio de los maestros queseros que han sabido mantener inmaculada en el tiempo la producción de este queso de sabor inconfundible y que representa una de las excelencias del made in Italy.

En la gran olla de bronce, alimentado por el fuego atrayente del Apenino Reggiano, la leche especial dará vida a la magia de la producción del queso en directo como hace mil años.

Durante la cocción se podrán degustar bocados de Parmigiano Reggiano DOP curado 24 meses acompañados de una selección gratuita de Lambruscos Regianos.

Horario

De 21:30 a 24:00

Where

Piazza Castello- Ferrara

When

Sábado 20 de julio 2013

Accesibilidad

Participación gratuita

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Última modificación 13/02/2025 09:24
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