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Sagra del Cappelletto Ferrarese

Sagre, feste

Ogni anno in concomitanza con la sagra dei S.S. Pietro e Paolo, si celebra il re della pasta ripiena di Ferrara... il cappelletto ferrarese
Immagine dell'evento

Tra le particolarità della manifestazione un ricco  menù di prodotti a filiera corta dove ogni portata è cucinata al momento, uno stand gastronomico confortevole completamente climatizzato, il bar della festa totalmente coperto,  in grado di servire ottimi aperitivi, caffè e digestivi e il Cappelletto baby parking, l’area bimbi esclusiva della Festa del Cappelletto.

Tra le gradite conferme il piatto principe della kermesse, il Cappelletto Ferrarese preparato rigorosamente a mano seguendo l’antica ricetta delle sfogline Vigaranesi.  Ad oggi la nostra dispensa è al top con 3000 porzioni di Cappelletti pronti per essere cucinati e serviti. Offriamo inoltre un’ampia scelta di piatti tipici della nostra tradizione e una vasta scelta di dessert, fatti dalla nostra massaie.

Menù

Antipasti:
Affettati misti con Pinzin
Primi:
Cappelletti (tartufo, brodo, panna, ragù) - Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Passatelli al tartufo
Secondi:
Grigliata di carne alla brace - Braciolona alla brace - Castrato alla brace - Arrosticini di castrato - Tagliata di manzo e al tartufo - Costine alla brace - Cotoletta al tartufo - Salamina con purè
Contorni:
Patatine fritte - Verdure alla griglia - Purè di patate - Insalata
Dolci:
Zuppa inglese - Dolce mascarpone e nutella - Torta meringa

Per info: +39 345 6890018 - sagra@vigaranopieve.it

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Dove

Vigarano Pieve - Campo parrocchiale, Via Mantova 120

Quando

Dal 15 al 24 giugno 2018

Orari

Dalle 19.30 apertura stand

Url dell'evento

http://www.vigaranopieve.it
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ultima modifica 04/06/2018 10:53 — scaduto
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