Festina Lente - Eventi a Ferrara - Comacchio - Ostellato

Eventi multipli

Nel 2025 trent'anni di patrimonio mondiale per la città estense e dieci per la riserva MaB del Delta del Po: si festeggia con “Festina Lente”, tra natura, arte e alta cucina

Nel 2025 Ferrara e la sua provincia celebrano due importanti anniversari: 30 anni come Patrimonio UNESCO e 10 anni del Delta del Po come Riserva MaB UNESCO. Per onorare queste ricorrenze, nasce “Festina Lente”, un progetto che invita a esplorare con lentezza le meraviglie del territorio attraverso sei itinerari tematici.

I percorsi spaziano dalle storiche Mura Estensi, alle residenze rinascimentali delle Delizie Estensi, fino ai suggestivi paesaggi delle Valli di Comacchio. Gli amanti della natura potranno immergersi in esperienze come il birdwatching, tour in bicicletta e navigazione sui canali storici.

Oltre agli itinerari, “Festina Lente” propone un ricco calendario di eventi che celebra arte, gastronomia e tradizioni. Tra le esperienze più attese, banchetti rinascimentali, show cooking con chef stellati e parate storiche sulle acque di Comacchio. Il culmine della rassegna sarà la Cena di Gala degli Este, in programma a fine ottobre 2025, un evento esclusivo che vedrà protagonista lo chef Carlo Cracco, impegnato a reinterpretare i fasti della cucina rinascimentale in una location storica d’eccezione.

Un'opportunità unica per esplorare Ferrara, Ostellato e il Delta del Po al ritmo giusto, dove “Festina Lente” diventa un invito a rallentare e assaporare ogni sfumatura di questo straordinario patrimonio.

Un progetto finanziato dal Ministero del Turismo, volto alla valorizzazione dei comuni a vocazione turistico-culturale nei cui territori siano ubicati siti riconosciuti dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità e dei comuni appartenenti alla rete delle città creative dell’Unesco.

Programma

EVENTI A FERRARA

MEZZOGIORNO CON MESSISBUGO - COOKING CLASS CON LO CHEF DANIELE PERSEGANI
11 maggio 2025
Palazzo Pendaglia, Istituto Orio Vergani (Via Sogari, 3 - Ferrara)
A pagamento (Prenotazioni Inferrara.it)
Laboratorio di show cooking con la partecipazione di Daniele Persegani e il Palio di Ferrara, dedicato alla cucina storica rinascimentale. Un viaggio culinario per scoprire i segreti e i sapori delle tavole dell’epoca.
A seguire sarà possibile prenotare un pranzo esclusivo nella medesima location storica, Palazzo Pendaglia.
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LA CENA DI GALA DEGLI ESTE CON LO CHEF CARLO CRACCO

fine ottobre 2025

Palazzo esclusivo nel centro storico della Città di Ferrara

A pagamento (in via di definizione)

Una cena di gala esclusiva, con la regia dello Chef Carlo Cracco, che rievoca il fasto e la raffinatezza delle corti estensi. L’evento si svolgerà in un sito storico di grande prestigio, con un menu ispirato ai banchetti rinascimentali e intrattenimento a tema.

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EVENTI A COMACCHIO

VINI DIVINI - RINASCIMENTO A COMACCHIO, LA NASCITA DEI VINI DEL BOSCO ELICEO

1° maggio 2025

Manifattura dei Marinati - Via Mazzini 200 - Comacchio

Costo: da definire

Un talk con degustazione dedicato alla storia del vino delle sabbie, una specialità del territorio che affonda le sue radici nel Rinascimento. L'evento sarà arricchito da interventi di esperti del settore e sommelier, con una degustazione guidata.

RINASCIMENTO A COMACCHIO - PARATA DI BARCHE

26 giugno 2025

Canali del centro storico di Comacchio

Costo: da definire

Uno spettacolare corteo acquatico che attraversa i canali storici di Comacchio. Le barche, allestite con decorazioni rinascimentali, porteranno figuranti in costume, rievocando l’antica tradizione delle parate sull'acqua.

BANCHETTO RINASCIMENTALE “RINASCIMENTO CIRCOLARE”

26 settembre 2025

Manifattura dei Marinati - 200 - Comacchio

Costo: da definire

Una cena rinascimentale a cura dello chef Igles Corelli con focus sulla sostenibilità e sull'economia circolare. Durante l’evento, chef esperti reinterpreteranno ricette storiche utilizzando ingredienti locali e a basso impatto ambientale.

BANCHETTO RINASCIMENTALE “TRA TERRA E ACQUA”

3 ottobre 2025

Manifattura dei Marinati - Via Mazzini 200 - Comacchio

Costo: da definire

Un’esperienza culinaria esclusiva che celebra la fusione tra la tradizione della terra e quella dell’acqua, elementi distintivi della cucina rinascimentale estense. Il banchetto sarà curato dallo Chef Simone Finetti e ambientato nella suggestiva Manifattura dei Marinati di Comacchio, con un menu ispirato alle ricette storiche e ai sapori locali

BANCHETTO RINASCIMENTALE “IL RINASCIMENTO E OLTRE”

10 ottobre 2025

Manifattura dei Marinati - Via Mazzini 200 - Comacchio

Costo: da definire

Un banchetto esclusivo a cura dello Chef Giacomo Devoto, che esplora l'evoluzione della cucina rinascimentale e la sua influenza sulla gastronomia moderna. Un viaggio tra storia e innovazione, con piatti ispirati alle antiche tradizioni estensi ma reinterpretati in chiave contemporanea. La serata si svolgerà nella Manifattura dei Marinati di Comacchio, con chef e storici della gastronomia che guideranno i partecipanti attraverso un'esperienza unica.

PRESENTAZIONE DELLA PUBBLICAZIONE “DELIZIA MESSISBUGO”

11 ottobre 2025

Istituto d'Istruzione Superiore “Remo Brindisi” - Via Matteo Maria Boiardo, 10, Lido degli Estensi (FE)

Costo: accesso libero

Un evento dedicato alla figura di Cristoforo di Messisbugo, il celebre scalco della corte estense e all'ospitalità rinascimentale, con la presentazione di una pubblicazione con ricette tratte dai Banchetti di Messisbugo rivisitate da Chef stellati, dagli studenti dell'istituto alberghiero Remo Brindisi e piatti del cuore di ristoratori locali. A seguire, discussione con storici e gastronomi.
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EVENTI A OSTELLATO

UN’ESCLUSIVA RINASCIMENTALE! - ZUCCA IN FESTA
10, 11, 17, 18, 24 e 25 ottobre
Ostellato (FE), durante "Zucca in Festa"
Costo: Alla carta
In occasione di Zucca in Festa verrà ideato un piatto esclusivo di ispirazione rinascimentale che andrà ad arricchire il menu dell’evento gastronomico di riferimento per il comune di Ostellato.