Sagra della Bondiola
Bondiola
30,31 agosto; 1 settembre; 6,7,8; 13,14,15; 20,21,22 settembre 2013
Sagra gastronomica della bondiola salume tipico delle zone ferraresi intorno a Poggio Renatico.
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Primi: Penne alla poggese - Tortellini (brodo, panna, ragù) - Caplaz con zucca (ragù, burro e salvia) - Pappardelle al cinghiale - Tris dello Sportivo (caplaz, penne alla poggese, tortellini panna)
Secondi: Salsiccia ai ferri - Grigliata mista di carne - Stinco al forno - Somarino con polenta - Castrato ai ferri - Filetto di manzo con grana e salsa - Salama da sugo con puré
Specialità: Bondiola poggese DOC con purè
Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Formaggi: Grana
Info sagra: tel. 335 5216658
Orari
Apertura stand ore 19.00.
