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Retrogusto

Fiere, esposizioni

MANGIAFEXPO si mette il cappotto e presenta “RETROGUSTO”: sapore, gusto lasciato in bocca da un cibo o da una bevanda, diverso da quello percepito al momento dell’assaggio, l’esaltazione di ogni singolo ingrediente ma legato agli altri, la scoperta di nuovi piaceri degustativi per il palato e non solo per gli occhi, quattro giornate, quattro serate in compagnia del RETROGUSTO
Immagine dell'evento
Nell’area del Mercato Coperto di Ferrara si potranno trovare Ristoratori del territorio ferrarese, ma anche i produttori delle materie prime utilizzate nei loro ristoranti...ma non solo. Una quattro giorni alla riscoperta del buon cibo e del buon bere con la possibilità di portarsi a casa qualcosa da poter cucinare....e un buon vino o una buona birra da degustare nella tranquillità della propria casa.
RETROGUSTO, evento che coinvolgerà le attività della Ristorazione di Ferrara e Provincia e le Aziende di produzione della materia prima e del prodotto tipico.

 

Programma

Da mercoledì 23 a pranzo, momento in cui sarà inaugurato l’evento, fino a sabato 26 Gennaio, gli otto punti di ristorazione allestiti all’interno del Mercato, saranno a disposizione del pubblico. Saranno Coinvolte anche le attività che già insistono al Mercato Coperto. Questo per fare in modo che l'evento possa diventare davvero un “Mercato con Cucina” per un coinvolgimento delle persone in una location che merita di essere vissuta.

L’interno del Mercato diventerà “Piazza del RetroGusto”, dove potersi accomodare in una delle 8 aree di ristorazione, sia per l’ora del pranzo che della cena, o per fare un aperitivo con gli amici e stare in compagnia fino alle 02:00 di notte con buona musica di sottofondo per un buon “RetroGusto”

Info: Dodicieventi 334 7322045

Dove

Mercato coperto - Via Boccacanale di Santo Stefano - Ferrara

Quando

Dal 23 al 26 gennaio 2019

Orari

Dalle 11.00 di mattina alle 02.00 di notte

Tariffe

Visita gratuita - degustazioni e piatti a pagamento

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ultima modifica 10/01/2019 11:42 — scaduto
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