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Festa della Lumaca

Sagre, feste

Tante lumache cucinate in diversi modi. Non solo lumache, ma anche piatti tradizionali, piatti al tartufo, filetti, salama da sugo, il tutto accompagnato da una vasta scelta di ottimi vini
Immagine dell'evento

Stand gastronomico con menù a base di lumache e non solo.

Primi: Brodetto di lumache - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) - Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgonzola - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna - Crespelle con lumache e funghi
Secondi: Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, ai funghi, con tartufo e porcini) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Nido di patate con lumache e porcini

Piatti tradizionali
Primi:
Tortellini (brodo, panna, tartufo) - Tagliatelle (ragù, tartufo) - Rosette al tartufo
Secondi: Sformatino di verdure su vellutata di parmigiano - Noce di vitello con rucola in salsa di speck - Cotoletta alla milanese - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico - Tagliata di filetto di manzo con rucola e scaglie di grana - Filetto di manzo ai funghi - Spiedini - Salamina da sugo con purè - Trippa alla Casumarese -
Tomino con pere, mandorle tostate e miele
Contorni: Patate fritte - Purè - Insalata verde

Tel. 349 4115389 - 051 6848143

Dove

Casumaro - Campo Sportivo - Via Boschetti 21

Quando

Dal 28 luglio all'11 agosto 2018

Orari

Dalle 19.30

Url dell'evento

http://www.casumarofc.com
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ultima modifica 15/05/2018 12:48 — scaduto
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