Manufactura de los Marinati - Fabrica del Escabechado
...porque ha vuelto a poner en marcha todo el ciclo de elaboración de las anguilas y de los pejerreyes. En la gran fábrica se desarrollaban todos los años los distintos trabajos relacionados con la elaboración del pescado: igual que hace tiempo, en el desembarcadero llegan las barcas para la asignación del pescado, en la Sala dei Fuochi (Sala de los Fuegos) y sus doce chimeneas, que hoy todavía funcionan, proporcionan a la anguila su asado característico, enfilada en largos pinchos y por último en la Sala degli Aceti (Sala de los Vinagres), con las cubas y toneles se produce el escabeche de la anguila.
Apertura
Días hábiles
Horario de invierno (del 1 de noviembre al 28 de febrero): 9.30 - 13.00 y 14.30 - 18.00;
Horario de verano (del 1 de marzo al 31 de octubre): 9.30 - 12.30 y 15.00 - 19.00.
Día de cierre
- Lunes
Tarifas
Entero: 2,00 euros.
Reducido: 1,00 euro (minores de 18 años, mayores de 65 años, grupos mín. 20 personas).
Libre
- Hasta 11 años
- Militar
- Guía Turística
Contactos
Oficina de información
Oficina de información turística de Comacchio
0533 319278
