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Cerveza artesanal ferraresa - Frara

Cerveza FRARA nace de la pasión de un ferrarés, que ha querido unir su amor por la cerveza y por el territorio del que es originario, la ciudad de Ferrara.

Almeja de Goro

Molusco de cuerpo suave y carnoso, es facil encontrarla en la cocina de la costa de Ferrara, donde se recoge de manera tradicional.

La anguila de los Valles de Comacchio

En los valles de Comacchio la anguila encuentra su propio hábitat natural que permite que viva y se reproduzca.

Chef all'opera

Última modificación 14/02/2013 14:14
¿Que son los museos del sabor?

En Emilia-Romaña existen templos de historia y de cultura que implican los sentidos. Son los 19 Museos del Sabor: una oportunidad única para saborear y acariciar con la punta de los dedos el pasado y el presente de una región que tiene mucho que ofrecer. Preciosos cofres de tradiciones que, mediante testimonios, historias y degustaciones, guían al visitante para descubrir una región que desde siempre cultiva “lo bueno” para producir grandes excelencias gastronómicas conocidas en todo el mundo.

Musei del Gusto

www.museidelgusto.it

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